基礎代謝とは？

基礎代謝とは？

基礎代謝とは、運動とかもしていないような時でも、生命を維持するために使われているエネルギーのことです。

基礎代謝の量は、個人差があります。同じカロリーを摂取した場合も、基礎代謝量が大きければ太りにくく、基礎代謝量の小さければ太りやすくなります。

また筋肉が多ければ多いほど基礎代謝量は上がります。

つまり、基礎代謝量を上げることは、肥満予防につながるわけです。

しかし、基礎代謝量は、加齢と共に徐々に減少します。これは基礎代謝を主に行っている筋肉が衰えて減少していくためです。

筋肉のが減るとエネルギー消費も減り、脂肪が蓄積しやすい身体になります。

歳をとっても、筋肉の量を維持できれば、基礎代謝の低下も防げますし、老化予防にもつながります。

脂肪細胞とは？

脂肪細胞の数全体は幼児期にほぼ決定されてしまうそうです。

それ以降は、思春期にほんのわずか増える程度か、増殖型肥満などの特殊な場合をを除いて、数の増減はありません。

子供のころから太っている人は、脂肪細胞の数が増えているため、痩せにくい傾向にあります。一度増えてしまった脂肪細胞は、その後、数を減らすことができませんので、痩せるためには、蓄積される脂肪細胞の大きさを変化させることにかかっているといえるようです。

脂肪細胞は、風船のように、細胞が膨らむと太り、逆にしぼむと痩せる性質がありますから、ダイエットで細身になるということは、この脂肪細胞を縮ませることですね。　

増殖型肥満とは？

増殖型（過形成性） 肥満は、脂肪細胞の数そのものが増えていく肥満で、主として乳幼児や子供の肥満に多く 見られるタイプです。

脂肪増減のメカニズムとは？

脂肪細胞の中には油滴という脂肪を貯めておく袋のようなものがあります。
食物から摂取した脂肪や糖は、脂肪酸とグリセロールに分解され、血液に運ばれてこの油滴に貯蔵されます。

食べた脂肪分が直接脂肪として蓄積されるわけではないのです。

脂肪は日中の活動している間は、身につきにくく、活動していない就寝時につきやすい傾向があります。寝る直前に食べると、太りやすくなります。

筋肉も就寝前に効率良くつきますおで、就寝前の筋肉運動は有効のようです。
また、日中の活動期でも食事をした後、余分に摂取した糖分や脂肪分は脂肪として各細胞にエネルギーを蓄えようとしますから、長い間食が日常的に繰り返されていくと、脂肪細胞は増していくようです。

炭水化物（糖質）、脂質、たんぱく質の各栄養素は、体内に入ると酸素の働きで酵素と結合して燃焼し、体温の維持や運動などのエネルギー源として利用されます。これをエネルギー代謝といい、基礎代謝・活動代謝・特異動的作用の3つがあります 。

基礎代謝とは、空腹時（食後１２〜１５時間経過後）に、２０℃の快適な室温で静かに横になり、目覚めている状態のエネルギー代謝を言います。

基礎代謝量は、睡眠時には１０％ほど低下し、年齢、性別、体格などいろいろな条件によって変化します。

基礎代謝は、年齢が低いほど多くなり、女性より男性が多くなります。また、栄養状態がよいほど多くなり、体温が高いほど多くなります。

夏より冬のほうが多くなり、妊娠している場合にも多くなります。

筋肉質の人のほうが多くなります、ですからダンベル体操などが流行りましたね。

活動代謝とは、活動が激しくなるほど、代謝量も多くなります。この活動による代謝の高まりと、いつでも活動できる状態で待機しているときのエネルギーで、安静代謝を合わせて活動代謝といいます。

食物をとると、それを処理するために体内での代謝が通常より、平均して１０％くらい多くなります。この作用を特異動的作用といい、活動代謝量に含まれます。

エネルギーの単位は、通常ｃａｌ（カロリー）を用いて表されます。栄養学上、日本では1,000倍のｋｃａｌ（キロカロリー）が用いられています。

国際単位では、ｋJ（キロジュール）が用いられています。ちなみに、１ｋｃａｌ＝4.184ｋJになります。

一日に消費されるであろうと推定されるエネルギー量を推定エネルギー必要量といい、基礎代謝量に対する必要身体活動レベルで表します。

安静代謝とは、いつでも活動できる状態で待機しているときのエネルギーのことで、基礎代謝量の1.2倍になります。

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